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Psyllium en poudre
L’essentiel
Le psyllium est une source naturelle de fibres solubles issue du tégument de graines de Plantago ovata.
Origine & qualité
Issu de plantes cultivées principalement en Inde, le psyllium est apprécié pour sa richesse en fibres et son utilisation traditionnelle.
Pourquoi l’intégrer ?
Le psyllium est idéal pour enrichir l’alimentation en fibres et apporter de la texture à certaines préparations.
Les points forts
✔ Source naturelle de fibres
✔ Texture gélifiée caractéristique
✔ Utilisation simple
✔ Adapté aux recettes du quotidien
Idées d’utilisation
À intégrer dans boissons, yaourts, smoothies ou recettes sans gluten.
Composition
Tégument de psyllium (Plantago ovata)
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Fibres : 88,20 g
Énergie : 189 kcal
Précautions
Une consommation excessive peut entraîner un effet laxatif. Conserver dans un endroit sec et frais.