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Xylitol sucre de bouleau en poudre
Xylitol – Sucre de bouleau en poudre | Alternative végétale au sucre
Indice glycémique bas – 100 % d’origine végétale
Points clés
✔ édulcorant issu de fibres végétales de bouleau
✔ goût sucré proche du sucre traditionnel
✔ indice glycémique plus faible que le sucre
✔ idéal pour boissons et préparations culinaires
Description
Le xylitol, également appelé sucre de bouleau, est un édulcorant d’origine végétale obtenu à partir de fibres naturellement présentes dans le bois de bouleau. Son pouvoir sucrant est proche de celui du sucre classique, ce qui en fait une alternative appréciée pour sucrer différentes préparations.
Il présente un indice glycémique plus faible que le sucre traditionnel et apporte environ 40 % de calories en moins. Le xylitol est également reconnu pour contribuer au maintien de la minéralisation des dents lorsqu’il remplace les sucres dans l’alimentation. Grâce à son goût neutre et agréable, il peut être utilisé facilement dans les boissons chaudes, les pâtisseries ou différentes recettes.
Les atouts
✔ environ 40 % de calories en moins que le sucre
✔ indice glycémique plus faible que le sucre classique
✔ contribue au maintien de la minéralisation des dents
✔ remplace facilement le sucre dans les recettes
Ingrédients
Xylitol (édulcorant d’origine végétale issu du bouleau).
Conseils d’utilisation
S’utilise comme le sucre traditionnel dans les boissons chaudes, pâtisseries ou desserts.
Une consommation excessive supérieure à 50 g par jour peut entraîner des effets laxatifs.
Présentation
Poids net : 250 g
FAQ
Le xylitol a-t-il le même goût que le sucre ?
Le xylitol possède un goût sucré très proche du sucre classique avec une sensation légèrement fraîche en bouche.
Dans quelles recettes peut-on utiliser le xylitol ?
Il peut être utilisé dans les boissons chaudes, les pâtisseries, les desserts ou certaines préparations culinaires.
Le xylitol remplace-t-il facilement le sucre dans les recettes ?
Oui, il peut généralement remplacer le sucre dans des proportions similaires selon les préparations.
Précautions
Tenir hors de portée des enfants.
Conserver dans un endroit sec et frais.